Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

4.0 227 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
30 g sera pecorino (opcjonalnie) pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale) pokrojonego w 1 cm kostkę
15 g oliwy z oliwek
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
1 jajko
3 żółtka
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 24.2 g

Kalorie 2999 kJ / 716.8 kcal

Tłuszcz 42.2 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle z krewetkami

30 Min

Farfalle w sosie gorgonzola z gruszką i orzechami

Farfalle w sosie gorgonzola z gruszką i orzechami

25 Min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35 Min

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 Min

Spaghetti z kaparami i anchois (TM7)

Spaghetti z kaparami i anchois (TM7)

35 Min

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45 Min

Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)

Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)

30 Min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

25 Min

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

Spaghetti carbonara (TM5, TM6)

40 Min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM5, TM6)

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM5, TM6)

35 Min

Makaron a'la carbonara

Makaron a'la carbonara

30 Min

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną

25 Min